Духовка – прекрасное изобретение, позволяющее готовить разнообразные блюда. Однако, для тех, кто не имеет возможности или просто не хочет использовать духовку, существует множество альтернативных способов приготовления вкусных и полезных ужинов. В этой статье мы рассмотрим несколько идей, которые помогут вам приготовить быстрые ужины без духовки, используя лишь простые кухонные приспособления.
1. Гриль-сковорода. Если у вас есть гриль-сковорода, то это отличный вариант для быстрого и вкусного ужина. Вы можете приготовить на ней мясо, рыбу или овощи. Просто поместите продукт на нагретую поверхность, обжарьте с одной стороны, затем переверните и обжарьте с другой стороны. Получится сочное и ароматное блюдо.
2. Сотейник. Если у вас есть сотейник, то вы можете приготовить множество различных ужинов. Например, можно приготовить карри или рагу из мяса или овощей. Просто поместите ингредиенты в сотейник, добавьте приправы и прокажите на среднем огне до готовности.
3. Мультиварка. Мультиварка – это отличный помощник на кухне для приготовления быстрых ужинов. Вы можете приготовить различные блюда, такие как супы, пловы, запеканки и даже торты. Просто поместите продукты в мультиварку, выберите нужный режим приготовления и наслаждайтесь вкусным ужином в скором времени.
Идеи простых и вкусных вечерних блюд
Когда вечер наступает, и времени на готовку остается совсем немного, всегда приходится ломать голову над тем, что приготовить на ужин. Но не отчаивайтесь, мы подготовили для вас несколько идей простых и вкусных вечерних блюд, которые можно приготовить без особых хлопот.
1. Омлет с овощами
Для приготовления омлета с овощами вам понадобится смесь овощей (морковь, лук, перец), яйца, соль и перец. Просто обжарьте овощи на сковороде, добавьте взбитые яйца, приправьте солью и перцем по вкусу и готовьте на среднем огне до готовности. Подавайте с хлебом или зеленью.
2. Греческий салат
Греческий салат — легкое и освежающее блюдо, идеально подходящее для вечернего ужина. Для его приготовления вам понадобятся помидоры, огурцы, красный лук, маслины, сыр фета, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Просто нарежьте овощи, добавьте маслины и сыр, полейте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Салат готов!
3. Творожная запеканка
Творожная запеканка — простой и вкусный десерт, который можно приготовить за несколько минут. Для приготовления вам понадобится творог, сахар, яйца, манная крупа, сметана и ванильный сахар. Просто смешайте все ингредиенты вместе, выложите в форму и запекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте с желаемыми фруктами или ягодами.
Теперь, когда у вас есть несколько идей простых и вкусных вечерних блюд, готовьте и наслаждайтесь вкусом без лишних забот и хлопот!
Быстрый греческий салат с курицей
Для приготовления греческого салата с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриное филе (грудка или ножки) | 2 штуки |
| Помидоры | 3 штуки |
| Огурцы | 1 штука |
| Сыр фета | 100 г |
| Красный лук | 1 штука |
| Красные оливки (без косточек) | 50 г |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
1. Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Пока курица остывает, нарежьте помидоры, огурцы, красный лук и сыр фета кубиками. Переложите все ингредиенты в большую миску.
3. Добавьте к овощам обжаренную курицу и красные оливки.
4. Приправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Аккуратно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения заправки.
Ваш быстрый греческий салат с курицей готов! Его можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира к основному блюду. Приятного аппетита!
Оригинальный салат из авокадо и креветок
Состав:
- 2 авокадо
- 200 г креветок
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 зеленый лук
- Сок половины лимона
- Оливковое масло
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте его кубиками и выложите в большую миску.
- Очистите креветки от панциря и кишок, обдайте их кипящей водой на пару минут, затем оставьте на остывание.
- Огурец и помидор нарежьте кубиками того же размера, что и авокадо, добавьте в миску.
- Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте в миску.
- Выдавите сок половины лимона, добавьте его и оливковое масло в миску.
- Посолите и поперчите салат по своему вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Лучше всего подавать салат из авокадо и креветок охлажденным. Приятного аппетита!
Карри с телятиной и овощами
Для приготовления карри с телятиной и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Телятина — 500 г
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Имбирь — 2 см
- Кокосовое масло — 2 ст. л
- Карри порошок — 2 ч. л
- Кокосовое молоко — 1 банка
- Овощи (паприка, картофель, морковь) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Для приготовления карри с телятиной и овощами сначала нарежьте телятину на небольшие кусочки. Затем нарежьте лук, чеснок и имбирь. В глубокой сковороде или казане раскалите кокосовое масло и обжарьте лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета.
Добавьте карри порошок и телятину. Обжаривайте на среднем огне, пока телятина не приобретет коричневый цвет со всех сторон.
Затем добавьте нарезанные овощи и продолжайте готовить, помешивая, в течение 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте кокосовое молоко, соль и перец по вкусу. Тушите карри на среднем огне еще около 10-15 минут, пока мясо не станет нежным и сочным.
Подавайте карри с телятиной и овощами горячим, можно с рисом или ломтиками хлеба. Приятного аппетита!